Tuyển Viện Huế FMI - Hội Chợ Ẩm Thực mừng Bổn Mạng
Chiều Chúa Nhật 20.11 niềm vui của ngày Bổn mạng được tăng thêm khi Hội Chợ Ẩm Thực được thực hiện. Với sự chuẩn bị của tất cả...
Chiều Chúa Nhật 20.11 niềm vui của ngày Bổn mạng được tăng thêm khi Hội Chợ Ẩm Thực được thực hiện.
Với sự chuẩn bị của tất cả 80 thành viên trong gia đình Tuyển Viện, nào trang trí gian hàng, nào thi thố tay nghề nấu nướng. Các đầu bếp được đầu tư cách nhanh chóng để vào cuộc. Mỗi tổ chọn một món ăn và đăng ký với ban tổ chức, đồng thời phải tự “xoay sở” với công việc ‘mua bán’. Đây không phải là lần đầu tiên Tuyển Viện thi nấu ăn, nhưng lần đầu tiên được “tự lực cánh sinh từ A đến Z” trong việc bếp núc và tổ chức hội chợ riêng của mình.
Căn bếp hôm nay được bày biện kéo dài cho các tổ. Ai cũng thi nhau cắt gọt, kẻ xào người nấu, ai ai cũng cố gắng làm sao cho món ăn của tổ mình đạt chất lượng tốt nhất.
Thực đơn của Hội Chợ Ẩm Thực năm nay khá đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn đến từ 3 miền Bắc Trung Nam: Bánh Ướt Thịt Nướng, Bún Nghệ, Bánh Canh Nam Phổ, Cay Nướng, Xoài Lắc, Cóc Dầm Chua Ngọt, Chè Cocktail… Và những gian hàng mang tên gọi rất đặc biệt, “Ối giời ơi”, “Khoái khẩu Sài thành”, “Mộc Thủy Quán”, Ốc quê em…
Đúng 16h30, sau hồi chuông dài của chị Giáo, các gian hàng nhanh chóng được bày biện chờ đón Ban Giám Khảo và quý khách ghé thăm. Ban Giáo Khảo gồm có chị Phó Bề trên và quý chị Giáo. Chị Phó Bề Trên và Quý Chị đã đến từng gian hàng và “nghía” qua một lượt tất cả các “công trình nấu nướng” của các tổ. Các món ăn của Hội Chợ Ẩm Thực được đánh giá ngon, trình bày đẹp mắt, giá cả phải chăng, các gian hàng thì được trang trí hấp dẫn, sạch sẽ, vệ sinh môi trường đạt chuẩn, cung cách phục vụ tận tình chu đáo.
Sân Tuyển Viện trở nên rộn ràng, tươi vui, đẹp hơn nhờ những chiếc áo nhiều màu của các cô bán hàng. Khách mời cũng đã có mặt. Lần này khách mời của Tuyển Viện là Chị Bề trên, Quý Chị Trung Ương, Quý Chị Huấn Luyện, Quý Bà Hưu Dưỡng và các em Mầm Non Ơn Gọi hạt Thành Phố do các chị Dòng Con Đức Mẹ Vô Nhiễm phụ trách.
MC Ngọc Hằng và Như Hoa đã chào đón quý Chị và khách mời với tất cả sự ngọt ngào, duyên dáng cùng những tràng pháo tay giòn giã của Chị em Tuyển viện. Chị Bề Trên thay mặt cho Ban Trung Ương tặng quà cho Tuyển Viện.
Chị giáo Tuyển Viện đáp lời cám ơn và khai mạc Hội Chợ, không khí rộn lên trong tiếng reo hò của tuổi trẻ.
Quý Bà, quý Chị và quý khách lần lượt thưởng thức các món ăn do các bạn Thanh Tuyển Viện. Góp thêm sự phong phú của Hội Chợ, những tiết mục “cây nhà lá vườn” của chị em Thanh Tuyển và với sự tham gia của Chị Bề Trên, Chị Phó Bề trên, quý Chị Giáo, các chị Tiền Tập, và đặc biệt là các bạn trẻ trong nhóm ơn gọi làm cho mọi người xích gần nhau hơn.
Hội Chợ kết thúc lúc 18h30 đã để lại trong lòng Quý Khách và mỗi một chị em nhiều ấn tượng tốt đẹp khó quên.
Chị Phó Bề Trên ở lại thêm với Tuyển Viện với những lời động viên khích lệ, khen thưởng. Quý chị Giáo đã vui với con cái đến phút cuối cùng.
Chị em dọn dẹp và ở lại bên Chúa Thánh Thể trong thinh lặng, tạ ơn Chúa và chuẩn bị tâm hồn cho Thánh Lễ trọng thể mừng Bổn Mạng sáng mai.
Tạ ơn Chúa đã cho chúng con học biết quan tâm đến nhau và học biết sứ mạng của Hội Dòng là giáo dục đức tin và văn hoá, đặc biệt là lưu tâm đến thanh thiếu nữ. Xin cho chúng con biết học hỏi mỗi ngày và kín múc nhiều hơn tinh thần phục vụ hiến dâng qua từng ngày sống.
Tuyển Viện Huế FMI